13:50 01.05

Как правильно размещать продукты в холодильнике

Холодильник — это устройство для охлаждения и хранения продуктов, и правильное размещение последних способно значительно повлиять на их свежесть, безопасность и срок годности. Распределяя еду хаотично, пользователь может столкнуться с такими проблемами, как неприятный запах, потеря питательных свойств. К тому же продукты могут просто испортиться преждевременно. Рассмотрим основные принципы и советы, которые стоит учитывать во избежание неприятностей.

Оптимальные температуры хранения

Это важный фактор, на который нужно обращать внимание в первую очередь. Так, общепринятая рекомендация для холодильников, предложенных на сайте https://comfy.ua/refrigerator/brand__bosch/, — поддержание температуры около 4°C (примерно 40°F). Это идеальный показатель для многих продуктов, при котором замедляется размножение бактерий и сохраняется свежесть еды.

Размещение по зонам

Во многих холодильниках предусмотрены отдельные отсеки и камеры:

1. Зона свежести (если есть). В ней создается оптимальный микроклимат для хранения овощей, ягод, зелени и фруктов.

2. Верхние полки в холодильном отделении. В нем температура обычно чуть выше, поэтому сюда лучше всего помещать готовые к употреблению продукты, например, блюда, закуски.

3. Средние полки. Эта зона со стабильной температурой подходит для хранения молочных продуктов.

4. Нижние полки. Эта зона идеальна для хранения мяса, рыбы и морепродуктов, которые нет необходимости замораживать. Часто здесь температура самая низкая.

5. Морозильная камера. Если в ней есть ящики, следует положить рыбу, мясо, фрукты/ягоды отдельно друг от друга.

Яйца, соусы, напитки обычно размещаются в отсеках на двери. Продукты, которые будут использоваться раньше, следует класть ближе, чтобы их можно было легко достать.

Правильная упаковка

Продукты должны быть помещены в герметичные контейнеры или пакеты. Это позволит:

предотвратить смешивание запахов;
избежать загрязнения;
не допустить пересушивания, что особенно актуально для техники с системой охлаждения No Frost.

Кроме того, продукты в холодильнике нельзя размещать слишком плотно, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха между ними.

Другие правила хранения

Важно отделять сырые продукты от готовых к употреблению. Это поможет предотвратить перекрестное загрязнение.

Не забывайте периодически пересматривать содержимое холодильника и своевременно убирать просроченные продукты. Регулярная чистка устройства от пятен и налета позволит избежать распространения бактерий, поддерживать гигиену в камерах, а значит, хранить еду в лучших условиях.

Следуя вышеперечисленным советам, вы сможете оптимизировать пространство в холодильнике и продлить срок годности продуктов. Каждая модель в comfy.ua обладает своими особенностями, поэтому экспериментируйте и найдите лучшее решение.

холодильник, продукти