14:28 06.06

Кількість людей, які отруїлися під час поминальних обідів у Полтавській області, збільшилася до 52 осіб, - СЕС

Географія спалаху отруєння вже поширюється на п'ять сіл із трьох різних районів області.

Кількість людей, які отруїлися під час поминальних обідів у Полтавській області, збільшилася до 52 осіб. Про це повідомляє прес-служба Державної санітарно-епідеміологічної служби України.

У повідомленні від 4 червня було відомо про 35 хворих. Нині кількість захворілих збільшилась до 52 за рахунок активного виявлення хворих. Перші симптоми захворювання потерпілі відчули починаючи з вечора 3 червня. Кількість хворих зростала протягом наступної доби. Захворювання проявлялося багаторазовою діареєю, блюванням, підвищенням температури (в окремих випадках до 38-39 градусів), болями в животі, слабкістю, в усіх випадках – перебіг середньої тяжкості, тривалість симптомів - більше доби,

- зазначається у повідомленні.

При цьому зауважується, що усі випадки отруєння пов'язані зі вживання страв, доставлених для застілля із підприємства громадського харчування "Жасмін", розташованого у селі Жовтневе Решетилівського району Полтавської області.

Усі потерпілі споживали страви, виготовлені на підприємстві громадського харчування "Жасмін" з порушенням технології. Під час епідрозслідування фахівці відмітили тривале зберігання та доставку страв при температурі зовнішнього повітря більше 25 градусів. Страви готувались із порушенням технології, не дотримувався принцип роздільності сирого та готового, порушувались умови та терміни зберігання, не створені необхідні умови для дотримання особистої гігієни персоналу підприємства громадського харчування, немає даних про проходження персоналом медичного огляду та відсутня документація на ряд продуктів для виготовлення страв,

- підкреслюється у повідомленні.

Наразі фахівці досліджують бактеріологічний матеріал від хворих та від працівників згаданого підприємства, проби харчових продуктів, відібраних на підприємстві громадського харчування та залишків страв від поминальних обідів.

Учасники поминок знаходяться під медичним наглядом. Підприємство громадського харчування "Жасмін" в даний час виготовлення та відпуск страв та продукції не проводить, працівники попереджені про неприпустимість використання та реалізації наявних продуктів харчування,

- наголошується у повідомленні.

При цьому додається, що на сьогодні географія спалаху отруєння вже поширюється на п'ять сіл із трьох різних районів.

У поминальних обідах, після яких занедужали люди, брали участь 130 осіб із сіл Попівка Миргородського району, Федунка, Переводчиково, Великий Перевіз Шишацького району, Бірки Зіньківського району,

- резюмується у повідомленні.

Як повідомлялося, на вихідних до інфекційних відділеннь лікарень з отруєнням звернулося 37 жителів Полтавської області. За попередньою інформацією, жителі Миргородського, Зіньківського та Шишацького районів Полтавської області отруїлися під час поминальних обідів.

отруєння, СЕС