16:07 07.08

Полтавці споживають значно менше риби та цукру, ніж у минулі роки

Обласне управління статистики оприлюднило дослідження "Споживання продуктів харчування в домогосподарствах", в якому наведена детальна інформація про харчування наших земляків із 1999 по 2015 роки.

Цікава статистика: у 2015 році показник споживання кожної окремої групи харчових товарів не став позитивно рекордним за останні майже два десятки років. Натомість маємо один негативний антирекорд - із споживання риби та рибопродуктів, середньомісячний показник якого на одну особу у 2015 році став найменшим за останні 17 років.

Протягом 2015 року кожний мешканець Полтавщини у середньому за місяць споживав 5,0 кг м'яса та м'ясопродуктів. Найбільший показник у середньому за місяць був у 2011 році - 5,8 кг, найменший - у 2001 році - 3,4 кг.
Молока і молочних продуктів у 2015 році (у середньому за місяць) наші земляки спожили 19,5 кг. Найбільший показник був у 2006 році - 24,5 кг, найменше - у 2001 році - 17,1 кг.
У середньому кожного місяця у 2015 році полтавці з'їдали по 19 яєць - це майже оптимальний рівень, лише у 2001 році "яєчний" показник знизився до 16 штук.
А ось у споживанні риби та рибопродуктів у 2015 році полтавці встановили антирекорд - лише 1,3 кг у середньому за місяць. Найактивніше наші земляки споживали рибу і рибопродукти у 2005 і 2006 роках - по 2,2 кг.
Рівень споживання цукру у 2015 році знизився до 2,5 кг у середньому на місяць на одну особу. Найбільше було у 2004 році - 4,1 кг, найменшу - у 1999 (2,3 кг).
Рівень споживання картоплі у 2015 році становив 7,6 кг у середньому на місяць на одну особу. Мінімальний рівень був у 2014 році - 7,2 кг, максимальний - у 2002 році - 12,3 кг.
Споживання фруктів, ягід, горіхів і винограду скоротилося у 2015 році до 2,7 кг у середньому на місяць на одного полтавця. Найбільший показник був у 2013 році - 4,0 кг, найменший - ще у 1999 році - 2,1 кг.
Хліба і хлібобулочних виробів у 2015 році наші земляки споживали у середньому за місяць на одну особу - 9,1 кг. Найбільший показник був у 2002 році - по 12,0 кг, найменший - ще у 1999 році - по 8,3 кг.

Артур ЗАПЕКА

статистика, їжа, продукти, харчування