Додаток на стільницю
13:02 01.02 1953
Більше м'яса, менше молока: як Полтавщина годує і готує
На Полтавщині минулого року виробили набагато більше м'яса, ніж позаминулого, але молока й масла - менше. Разом із тим, додалося кількості виготовленої олії, хліба й цукру.
Відомості про виробництво основних продуктів харчування оприлюднили в Головному управлінні статистики області.
М’яса великої рогатої худоби свіжого чи охолодженого виробили 3 671 тонну, що становить 122,5 відсотка до рівня минулого року, м’яса свиней свіжого чи охолодженого - 50 281 тонну, тобто 107,2 відсотка до рівня минулого року.
Олія соняшникова нерафінована та її фракції (крім хімічно модифікованих) - 228 208 тонн або 101,2 відсотка рівня минулого року.
А от молока рідкого обробленого (пастеризоване, стерилізоване, гомогенізоване, топлене, пептизоване) виробили 41 378 тонн, що становить лише 91,1 відсотка до рівня минулого року. Масла вершкового - 17 402 тонни, або 92 відсотка від рівня минулого року.
Борошна виготовили 85 093 тонни (90.8 відсотка), круп - 14 215 тонн або 81.2 відсотка. Хліба й хлібобулочних виробів - 34 981 тонни або 106,6 відсотка.
Зате білого цукру виробили аж 297 784 тонни, тобто 142.1 відсотка до рівня минулого року.
Євген БРИЖ
За темою:
Топ-5 за тиждень :
Полтавщину атакував російський дрон: наслідки
10:00 09.03
