Додаток на стільницю
08:45 13.06 737
Ціна на свинину зросла майже утричі
За підсумками травня ціна на свинину в Україні зросла майже утричі - на 6% - і продовжує зростати.Серед причин зростання ціни - попит та активність покупців.
"Охолоджені свинячі напівфабрикати подорожчали на 2,5%. При цьому, найпомітніше підвищилися ціни на популярні у сезон пікніків свинячі ошийок та стегно — плюс 5,8% та 5,3% до середньої ціни у попередньому місяці. Проте інші частини також додали у ціні: корейка, вирізка та грудинка подорожчали на 2–2,6%", - сказано у повідомленні.
В асоціації пояснюють, що цінова динаміка на ринку свинини у травні продемонструвала, що споживчі ціни залежать від низки чинників на кожному з етапів виробничо-збутового ланцюга.
"Втім, активність покупців впливає на ціну свиногосподарств, що й спостерігали на тлі послаблення торгівлі після великодніх свят", - зазначили в галузевому об’єднанні.
На відміну від свинини, курятина у травні дещо подешевшала. Середня ціна на охолоджені курячі напівфабрикати за місяць була на 0,7% чи майже на 1 грн/кг нижчою ніж у квітні.
