Додаток на стільницю
11:57 28.10 1364
Контроль за шкільними столовими: в області обговорювали план заходів
Конкретний план проведення заходів державного нагляду й контролю має на меті зменшити кількість випадків харчових отруєнь у навчальних закладах. На цьому наполягає прем’єр-міністр України Олексій Гончарук.
У Полтавській ОДА відбулася селекторна нарада за участі прем’єр-міністра України, на якій обговорили питання безпечності харчування в закладах дошкільної та загальної середньої освіти.
"У кожному регіоні потрібно проаналізувати ситуацію та скласти конкретний план проведення заходів державного нагляду й контролю. Наша мета – зменшити кількість випадків харчових отруєнь у навчальних закладах. Також потрібно удосконалити нормативну базу щодо переліку харчових продуктів, рецептурних збірників для закладів освіти та санітарних правил. Все це потрібно зробити за два тижні. У нас існує система державного контролю. Найголовніше, що нам треба зробити – зрозуміти адекватну ситуацію. Практика, коли ніби проводиться перевірка, на якісь порушення "закриваються очі", повинна "піти в минуле",
– сказав Олексій Гончарук.
Кожна область протягом двох тижнів повинна підготувати реалістичні плани щодо унормування державної політики у сфері безпечності харчування дітей у навчальних закладах. Крім того, очільники облдержадміністрацій мають вжити всіх необхідних заходів, щоб зрозуміти реальний стан справ в освітніх закладах області.
А ось для представників освітніх закладів, які залучені до організації харчування дітей, проведуть спеціальні навчання. Практичним досвідом впровадження регіональної цільової Програми "Дітям Прикарпаття – якісне харчування" ділитимуться колеги з Івано-Франківщини.
Особливість Програми в тому, що вона включає перевірку харчових продуктів на всіх етапах, технологічного обладнання для приготування їжі.
Як зазначила т.в.о. голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко, нині гостро стоїть питання використання в дитячому харчуванні фальсифікації традиційних продуктів, зокрема молочних.
"За результатами проведених Держпродспоживслужбою перевірок із фальсифікації молочних продуктів за 9 місяців цього року виявили 68 випадків. Торік ця цифра була в рази більша. Також варто звернути увагу на матеріально-технічну базу харчоблоків. Потрібно посилити й відповідальність за фальсифікацію харчових продуктів",
– сказала Ольга Шевченко.
За темою:
Топ-5 за тиждень :
Ворог знову атакував Полтаву
15:15 15.04
У Полтаві проведуть Великодній ярмарок
16:00 13.04
На фронті бракує капеланів
18:30 13.04
На Полтавщині горів дачний будинок
11:00 13.04
