Перейти до тексту
Засновано 21 грудня 2015 року
квас

Квас із бузини став частиною нематеріальної культурної спадщини Полтавщини

Традиційний квас із бузини, який готують у Заводській громаді, офіційно внесли до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Рішення затвердив Департамент культури і туризму Полтавської ОВА.

Традиційний рецепт місцеві родини передають із покоління в покоління.

Напій уже представляють на культурних заходах. Зокрема, квас із бузини презентували на етнофестивалі «Мистецький Спас — єднає нас!», де гості могли його скуштувати та придбати під час благодійного ярмарку.

У Заводській громаді планують і надалі популяризувати традицію, проводити майстер-класи та представляти напій на фестивалях.

Для місцевих жителів квас із бузини — це не просто напій, а частина родинної історії та культурної спадщини громади.