Додаток на стільницю
11:00 29.07 2708
Окрошку з Полтавщини визнали найкращою у кулінарній битві
Серед кількох сотень рецептів, надісланих для участі у конкурсі "Битва окрошок", організатори обрали тільки три. Один із них – жительки Петрівки-Роменської, що у Гадяцькому районі - Людмили Конопацької.
Щоб знайти незвичний, найоригінальніший та найсмачніший рецепт цієї страви один із всеукраїнських телевізійних каналів оголосив конкурс. Все, що було потрібно для участі, – це написати рецепт, за яким ви готуєте цю страву, повідомляє видання Базар Медіа.
Людмилі Конопацькій 34 роки, вона виховує чотирьох дітей та займається домашнім господарством. Окрошку вважає королевою літніх холодних супів і протягом 15 років готує її тільки за власним, ексклюзивним рецептом.
На зйомки кулінарної "Битви окрошок" Людмила їздила до Києва. З нею у вправності приготування змагалися 20-річний будівельник-економіст Антон із Кропивницького (має досвід приготування окрошки 5 років), а також 37-річна Любов із Маріуполя, яка готує окрошку понад 30 років.
Та саме у рецепті Людмили був секретний інгредієнт, який найбільше здивував ведучого кулінарної битви. Замість традиційного кефіру, сметани чи сироватки вона заправляла свою окрошку самостійно зібраним березовим соком.
Для приготування окрошки за рецептом Людмили Конопацької знадобиться:
- яйця;
- картопля;
- огірок;
- копчена ковбаса;
- майонез;
- лимонна кислота;
- зелень;
- березовий сік.
Тож у підсумку саме пані Людмила стала переможцем кулінарної битви. А в якості подарунка отримала термосумку.
За темою:
Топ-5 за тиждень :
Ворог знову атакував Полтаву
15:15 15.04
