ЗАСНОВАНО 21 ГРУДНЯ 2015 РОКУ

Курс валют
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua

22:30 23.05

P


Готовить вкусно: правильный подход при выборе мультиварки

Современные, комфортные и довольно простые в эксплуатации мультиварки стали надежным помощником на кухне.

 

Myльтивapкa, по мнению специалистов, cтaлa лoгичecким пpoдoлжeниeм нe тoлькo cвoeгo пpeдшecтвeнникa - изoбpeтeннoй в свое время в Япoнии рисоварки, нo и coвepшeннo нoвым yникaльным инструментом, oбъeдинившим в ceбe нecкoлькo кyxoнныx элeктpoпpибopoв, кoтopыe дaвнo иcпoльзoвaлиcь в Eвpoпe и Aмepикe. Таким образом пapoвapкa, cкopoвapкa, фpитюpницa, coкoвapкa были oбъeдинeны в oднo весьма полезное и популярное ycтpoйcтвo.

Основным предназначением мультиварок, широкий ассортимент которых представлен в интернете (часто — с бесплатной доставкой) на портале https://www.foxtrot.com.ua/ru/shop/multivarki.html, является приготовление различных блюд в автоматических режимах.

Мультиварка позволяет экономить свободное место на небольшой кухне. Она очень пригодится занятым людям, не имеющим много свободного времени, позволяющего приготовить сложные блюда. Автоматические программы рассчитаны на различные виды продуктов, не требуют устанавливать время и температуру вручную. Большое количество рецептов в интернете и приложениях от производителей мультиварок позволяют приготовить сложные многокомпонентные блюда, например, борщ, мясо по-французски, фруктовые пироги.

Режим мультиварки подбирается в зависимости от блюда, которое необходимо приготовить. Подобрать программу позволяют:

  • Рецепты в интернете. Пользователи мультиварок делятся рецептами, позволяющими подобрать оптимальные время и температуру, автоматическую программу.
  • Книги рецептов. Прикладываются производителями к мультиваркам.
  • Приложения. От сторонних разработчиков или производителей. Многие мультиварки оснащены возможностью подключения к смартфону (через Wi-Fi) — управляя ими дистанционно, можно узнать рецептуры различных блюд.

Универсальным режимом считается ручной (мультиповар). Он позволяет подобрать индивидуальные настройки температуры и времени, разработать собственный уникальный рецепт.

ТОП-10 брендов, создающих мультиварки
В ассортименте десятков производителей, предлагающих этих умных помощников, можно найти модели с разными характеристиками и функциями. Но задумываясь, как выбрать и купить хорошую модель, лучше обратить внимание на ТОП-10 брендов, которые особенно популярны среди пользователей. К ним относятся:

Tefal;
Moulinex;
Grunhelm;
Liberton;
Redmond;
Rotex;
Russell Hobbs;
Philips;
Bosch;
Sencor.

Конструкция мультиварки представляет собой специальную кастрюлю со встроенным нагревательным элементом. По большому счету, она - традиционная скороварка, которая соединила в себе возможности хлебопечки, пароварки, рисоварки и кашеварки. Очень удобно!

Что любопытно, любая модель мультиварки имеет микропроцессор, осуществляющий контроль над рабочим давлением и температурным режимом. Управление процессором осуществляется с помощью электронного дисплея для выбора соответствующих программ приготовления и дополнительных опций.

До завершения рабочей программы и подачи звукового сигнала нет необходимости контролировать процесс, поскольку эта функция выполняется встроенным микропроцессором. Закрытая крышка, основываясь на наших наблюдениях, обеспечит оптимальный температурный режим для приготовления блюд. 

Виды устройств определяют по основным категориям продуктов, которые можно приготовить. 

Так, мультиварка выполняет жарку, тушение, варку, запекание, приготовление на пару блюд из овощей, бобовых, злаковых, мяса, птицы, рыбы, фруктов.

 Скороварка используются для приготовления пищи при высокой и пониженной компрессии. Высокая компрессия подразумевает приготовление блюд из овощей, мяса, рыбы и птицы. Низкая компрессия подойдет для бульонов, супов, кондитерских изделий, выпечки, пудингов и овощных запеканок.

Наш анализ этого продукта показал, что самой популярной является емкость мультиварки на 4-5 литров.

Внутреннее антипригарное покрытие бывает трех видов: тефлоновое, мраморное и глиняное.

 Одно из самых популярных покрытий в мире – тефлоновое. Оно устойчиво к воздействию высоких температур и окислению, но восприимчиво к механическим повреждениям. Посуда с тефлоновым покрытием дольше сохраняет свои антипригарные свойства, ее можно мыть в посудомойке без использования агрессивных моющих средств. Приготовление блюд на таком покрытии производится с минимальным количеством масла, при этом пища не подгорает и не липнет к стенкам.

Покрытие из керамики более устойчиво к повреждениям и температурам, долговечнее и проще в уходе, но не лишено некоторых недостатков. Керамические чаши не допускается мыть в посудомойке или очищать агрессивной бытовой химией.

В мультиварке, как правило, имеется режим для детских и диетических блюд на горячем пару. Подойдет для рыбы, мяса, яиц, овощей и выпечки. Все продукты загружаются в специальную перфорированную корзину, которая устанавливается сверху на рабочую чашу.

мультиварка

За темою:

Топ-5 за тиждень :








Виділіть помилку і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про помилку.