ЗАСНОВАНО 21 ГРУДНЯ 2015 РОКУ

Курс валют
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua

12:15 06.11


У Горішніх Плавнях помер чоловік від отруєння грибами

З початку жовтня збільшилася кількість отруєння мешканців грибами. В деяких випадках вживання грибів стало фатальним. У Горішніх Плавнях помер 46-річний чоловік від отруєння грибами.

Це перший летальний випадок за два роки, про це Суспільному розповіла фахівчиня полтавського обласного центру контролю та профілактики хвороб Ірина Галимурза.

Від початку року у 25 жителів Полтавщини діагностували отруєння грибами. Найбільше випадків цьогоріч було у жовтні.

«Загалом за період липень-жовтень зафіксовано 25 таких випадків. З них 16 – у жовтні. Наприклад, торік усього було лише два випадки таких. І це ще листопад цілий попереду, цифра буде зростати і далі», - говорить фахівчиня полтавського обласного центру контролю та профілактики хвороб.

Аби уникнути отруєння, слід дотримуватися правил:

  • Не їсти дикорослі гриби, а замінити їх на вирощені штучно. Їх можна придбати в магазинах.
  • Не купувати гриби на стихійних ринках.
  • Уважно оглядати, звертати увагу на колір капелюшка, губки та ніжки. У кожного виду грибів вони різні.
  • Збирати лише добре відомі гриби. За найменших сумнівів гриб слід викинути.
  • Не збирати занадто молоді або старі гриби – їх легко переплутати з отруйними;
  • Їстівні гриби можуть бути небезпечними, якщо ростуть на забрудненій території, адже вони вбирають токсичні речовини.
  • Не збирати гриби в посушливу погоду, бо коли вони пересихають, концентрація токсинів підвищується.
  • Не їсти сирі гриби, а готувати їх одразу після збору;
  • Варити їх слід не менше 3 разів, щоразу по 30 хвилин та в новій підсоленій воді;
  • Страви з грибами зберігати в холодильнику не більше доби.
отруєння, гриби

За темою:

  • Юнак отруївся невідомою речовиною та помер у лікарні
  • Топ-5 за тиждень :








    Виділіть помилку і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про помилку.