Перейти до тексту
Засновано 21 грудня 2015 року
кухня

В опішнянському дитсадку готують їжу дітям "від генератора"

У дошкільному закладі Опішнянської громади кухарі через тривалі відключення електрики працюють у дві зміни та починають раніше. Поки немає світла, їжу готують на невеликих електроплитках, підключених до генератора:

Коли є година світла — переходять на звичайні електроплити й пароконвектомат.

Садочок відвідує близько 50 дітей, яких годують тричі на день.

Меню щодня формують кухарі разом із медсестрою, враховуючи калорійність і час приготування, тому інколи швидші у приготуванні продукти (наприклад, курятину) замінюють довші.

У громаді працюють три дитсадки, вони мають сонячні панелі, але їхньої потужності під час відключень не вистачає.

Тому заклади користуються генераторами, а надалі планують встановити потужніші сонячні електростанції.