ЗАСНОВАНО 21 ГРУДНЯ 2015 РОКУ

Курс валют
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua

11:30 17.09


З початку року від отруєння грибами ледь не померло 12 полтавців

За 8 місяців у відділеннях анестезіології та інтенсивної терапії пролікували 12 осіб, які отруїлися грибами, повідомив т.в.о. директора Департаменту охорони здоров’я Полтавської облдержадміністрації Юрій Курилко.

Щоб попередити отруєння грибами, варто посилити інформаційно-просвітницьку роботу.

Щороку року на Полтавщині фіксують випадки стихійної торгівлі дикорослими грибами: у Полтаві, селі Байрак Великобагачанського району, Котелевському та інших районах.

Із двох тисяч видів грибів в Україні, їстівними вважаються щонайбільше 500.

Щоб уникнути отруєння, МОЗ радить дотримуватимуся таких правил:

  • відмовтеся від споживання дикорослих грибів, замініть їх грибами, що вирощують штучно;

  • не купуйте гриби на стихійних ринках;

  • уважно оглядайте гриби. При найменших сумнівах – відмовтеся від споживання грибів;

  • збирайте лише знайомі вам гриби;

  • не беріть занадто молоді чи старі гриби, їх легко переплутати з отруйними;

  • не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій. Гриби вбирають в себе отруйні речовини, в тому числі важкі метали;

  • не збирайте гриби в посушливу погоду: коли гриб пересихає, збільшує концентрацію токсинів;

  • ніколи не куштуйте сирі гриби;

  • готуйте гриби протягом першої доби після збирання;

  • варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин;

  • зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

отруєння, гриби

За темою:

  • У Кременчуці однорічний хлопчик опинився в реанімації через отруєння
  • У Кременчуці 2-річна дівчинка потрапила до реанімації з отруєнням
  • На Новосанжарщині ціла родина отруїлася чадним газом
  • Топ-5 за тиждень :









    Виділіть помилку і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про помилку.